Quesadillas με σολομοσαλάτα λαχανικά- φασόλια και γουακαμόλε

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο
και εύκολο σνακ
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

10′

 
 

Ενέργεια

662 kcal

 
 

Υλικά

Για τις Quesadillas
1 συσκευασία ΣΟΛΟΜΟΣΑΛΑΤΑ SALAD POCKET TRATA με λαχανικά και φασόλια
2 μεγάλες τορτίγιες
120 γρ. κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Για το γουακαμόλε
1 ώριμο αβοκάντο
1 κ.σ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
1 κ.σ. κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου
¼ κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το σερβίρισμα
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

tunapocket-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-tuna-pocket-packaging-tuna-in-water

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Εκτέλεση

Το γουακαμόλε

Σε ένα μπολ βάζουμε το αβοκάντο και με ένα πιρούνι το πολτοποιούμε.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για το γουακαμόλε, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι μα σερβίρουμε.

Οι Quesadillas

Τοποθετούμε την τορτίγια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και την ζεσταίνουμε και από τις 2 πλευρές.

Κατόπιν γεμίζουμε με τη μισή ποσότητα από τυρί τη μισή τορτίγια, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από τη σολομοσαλάτα, πασπαλίζουμε με τον κόλιανδρο και την «κλείνουμε».

Πιέζουμε ελαφρά με σπάτουλα να ψηθεί η τορτίγια για 1-2’.

Αποσύρουμε και με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε την επόμενη quesadilla.

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τις quesadillas σε τριγωνάκια, τις βάζουμε σε δίσκο σερβιρίσματος και συνοδεύουμε με το γουακαμόλε και γιαούρτι.

 

Tips

  • Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε κίτρινο τυρί χρησιμοποιούμε τυρί κρέμα
  • Μπορούμε να ψήσουμε τις quesadillas και στην τοστιέρα

 

Διατροφικά tips

  1. Το αβοκάντο είναι ο βασιλιάς των καλών λιπαρών και αυτό αποδεικνύεται από την περιεκτικότητα του γεύματος σε καλά λιπαρά.
  2. Χάρη στον τόνο και στο αβοκάντο είναι ένα ιδανικό γεύμα που μπορείς να το μεταφέρεις και εκτός σπιτιού.

Περισσότερες συνταγές με SaladPocket

tunapocket-slider-deco-1
tunapocket-slider-deco-2
tunapocket-slider-deco-3
tunapocket-mobile-logo-black

Quesadillas με σολομοσαλάτα λαχανικά- φασόλια και γουακαμόλε

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεϊνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και εύκολο σνακ
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

10′

 
 

Θερμίδες

662 kcal

 
 

Υλικά

Για τις Quesadillas
1 συσκευασία ΣΟΛΟΜΟΣΑΛΑΤΑ SALAD POCKET TRATA με λαχανικά και  φασόλια

2 μεγάλες τορτίγιες
120 γρ. κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

Για το γουακαμόλε
1 ώριμο αβοκάντο
1 κ.σ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια
1 κ.σ. κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. χυμό μοσχολέμονου
¼ κ.γ. κύμινο 
1 κ.γ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το σερβίρισμα
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση

Το γουακαμόλε

Σε ένα μπολ βάζουμε το αβοκάντο και με ένα πιρούνι το πολτοποιούμε.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για το γουακαμόλε, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι μα σερβίρουμε.

Οι Quesadillas

Τοποθετούμε την τορτίγια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και την ζεσταίνουμε και από τις 2 πλευρές.

Κατόπιν γεμίζουμε με τη μισή ποσότητα από τυρί τη μισή τορτίγια, προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από τη σολομοσαλάτα, πασπαλίζουμε με τον κόλιανδρο και την «κλείνουμε».

Πιέζουμε ελαφρά με σπάτουλα να ψηθεί η τορτίγια για 1-2’.

Αποσύρουμε και με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε την επόμενη quesadilla.

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τις quesadillas σε τριγωνάκια, τις βάζουμε σε δίσκο σερβιρίσματος και συνοδεύουμε με το γουακαμόλε και γιαούρτι.

 

Tips

  • Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε κίτρινο τυρί χρησιμοποιούμε τυρί κρέμα
  • Μπορούμε να ψήσουμε τις quesadillas και στην τοστιέρα

 

Διατροφικά tips

  1. Το αβοκάντο είναι ο βασιλιάς των καλών λιπαρών και αυτό αποδεικνύεται από την περιεκτικότητα του γεύματος σε καλά λιπαρά.
  2. Χάρη στον τόνο και στο αβοκάντο είναι ένα ιδανικό γεύμα που μπορείς να το μεταφέρεις και εκτός σπιτιού.
tunapocket-mobile-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-tuna-pocket-packaging-tuna-in-olive-oil

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Περισσότερες συνταγές με SaladPocket

There is nothing to show here!
Slider with alias recipe-salatpocket-mob not found.
tunapocket-mobile-slider-deco-1
tunapocket-mobile-slider-deco-2