Fajitas με πιπεριές, σολομοσαλάτα με λαχανικά-φασόλια και σάλσα μάνγκο

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και εύκολο σνακ
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

25′

 
 

Ενέργεια

383 kcal

 
 

Υλικά

1 συσκευασία ΣΟΛΟΜΟΣΑΛΑΤΑ SALAD POCKET TRATA με λαχανικά και φασόλια
2 τορτίγιες ολικής άλεσης
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. τσίλι, ψιλοκομμένο

Για τη γέμιση
150 γρ. πολύχρωμες πιπεριές
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
¼ κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

Για τη σάλσα μάνγκο
150 γρ. μάνγκο, κομμένο σε κυβάκια
1 ντομάτα, κομμένη σε κυβάκια
1 κ.σ. κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

 

tunapocket-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-tuna-pocket-packaging-tuna-in-water

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Εκτέλεση

Η σάλσα

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 15’.

Η γέμιση

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με το ελαιόλαδο τις πιπεριές και το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συχνά, για 8’ σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το θυμάρι, αλάτι, πιπέρια και αποσύρουμε.

Το σερβίρισμα

Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες και τις τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος.

Αλείφουμε κάθε τορτίγια με το γιαούρτι, προσθέτουμε πιπεριές, τη σολομοσαλάτα, το τσίλι και τον κόλιανδρο.

Σερβίρουμε με την δροσερή σάλσα και φέτες λεμονιού.

 

Tips

  • Στη σάλσα εκτός από μάνγκο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με ανανά
  • Η σολομοσαλάτα έχει υπέροχη « μεξικάνικη» γεύση οπότε δεν χρειάζεται να εμπλουτίσουμε με περισσότερα μπαχαρικά
  • Στα φαχίτας ταιριάζει επίσης το αβοκάντο και το μαρούλι

 

Διατροφικά tips

  1. Είναι ιδανικό γεύμα για κάποιον που προσέχει τη διατροφή του και το σωματικό του βάρος.
  2. Αν δεν σου αρέσουν τα φρούτα ιδιαίτερα, το να τα ενσωματώσεις στις αλμυρές παρασκευές σου θα σου δώσει λύσεις και θα καλύψεις τις ανάγκες σου σε βιταμίνες.

Περισσότερες συνταγές με SaladPocket

tunapocket-slider-deco-1
tunapocket-slider-deco-2
tunapocket-slider-deco-3
tunapocket-mobile-logo-black

Fajitas με πιπεριές, σολομοσαλάτα με λαχανικά-φασόλια και σάλσα μάνγκο

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεϊνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και εύκολο σνακ
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

25′

 
 

Θερμίδες

383 kcal

 
 

Υλικά

1 συσκευασία ΣΟΛΟΜΟΣΑΛΑΤΑ SALAD POCKET TRATA με λαχανικά και φασόλια
2 τορτίγιες ολικής άλεσης
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. τσίλι, ψιλοκομμένο

Για τη γέμιση
150 γρ. πολύχρωμες πιπεριές
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
¼ κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

Για τη σάλσα μάνγκο
150 γρ. μάνγκο, κομμένο σε κυβάκια
1 ντομάτα, κομμένη σε κυβάκια
1 κ.σ. κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

Εκτέλεση

Η σάλσα

Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 15’.

Η γέμιση

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε με το ελαιόλαδο τις πιπεριές και το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συχνά, για 8’ σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το θυμάρι, αλάτι, πιπέρια και αποσύρουμε.

Το σερβίρισμα

Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες και τις τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος.

Αλείφουμε κάθε τορτίγια με το γιαούρτι, προσθέτουμε πιπεριές, τη σολομοσαλάτα, το τσίλι και τον κόλιανδρο.

Σερβίρουμε με την δροσερή σάλσα και φέτες λεμονιού.

 

Tips

  • Στη σάλσα εκτός από μάνγκο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με ανανά
  • Η σολομοσαλάτα έχει υπέροχη « μεξικάνικη» γεύση οπότε δεν χρειάζεται να εμπλουτίσουμε με περισσότερα μπαχαρικά
  • Στα φαχίτας ταιριάζει επίσης το αβοκάντο και το μαρούλι

 

Διατροφικά tips

  1. Είναι ιδανικό γεύμα για κάποιον που προσέχει τη διατροφή του και το σωματικό του βάρος.
  2. Αν δεν σου αρέσουν τα φρούτα ιδιαίτερα, το να τα ενσωματώσεις στις αλμυρές παρασκευές σου θα σου δώσει λύσεις και θα καλύψεις τις ανάγκες σου σε βιταμίνες.
tunapocket-mobile-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-tuna-pocket-packaging-tuna-in-olive-oil

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Περισσότερες συνταγές με SaladPocket

There is nothing to show here!
Slider with alias recipe-salatpocket-mob not found.
tunapocket-mobile-slider-deco-1
tunapocket-mobile-slider-deco-2