Κροστίνι με τονοσαλάτα, κρέμα αβοκάντο-γλυκοπατάτα και ρόδι

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και γευστικό σνακ
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

25′

 
 

Ενέργεια

576 kcal

 
 

Υλικά

1 συσκευασία ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ SALAD POCKET TRATA με φακές & κινόα
8 φέτες φρυγανισμένο ψωμί
2 κ.σ. σπόρους ροδιού
8 φύλλα ρόκα ή βασιλικό

Για την κρέμα με γλυκοπατάτα
150 γρ. γλυκοπατάτα, βρασμένη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. σφένδαμο ή 1 κ.γ. μέλι
½ σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

Για την κρέμα με αβοκάντο
1 μικρό αβοκάντο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Χυμό από ένα λάιμ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

 

tunapocket-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-tuna-pocket-packaging-tuna-in-water

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Εκτέλεση

Η κρέμα με γλυκοπατάτα

Σε ένα μπολ πολτοποιούμε την γλυκοπατάτα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Η κρέμα με αβοκάντο

Σε ένα μπολ πολτοποιούμε το αβοκάντο, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Αλείφουμε τις μισές φέτες ψωμιού με την κρέμα γλυκοπατάτας και τις άλλες μισές με την κρέμα αβοκάντο.

Προσθέτουμε σε κάθε φέτα τονοσαλάτα, ρόδι, ρόκα και σερβίρουμε.

Tips

  • Μπορούμε να προσθέσουμε φύλλα κόλιανδρου
  • Η τονοσαλάτα έχει υπέροχη ελαφρώς πικάντικη γεύση, δεν χρειάζεται να προσθέσουμε οποιοδήποτε επιπλέον μπαχαρικό ή μυρωδικό στις κρέμες
  • Άλλα υλικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τα crostini, εκτός από τις δύο κρέμες, είναι το τυρί κρέμα και τα βούτυρα ξηρών καρπών

 

Διατροφικά tips

  1. Οι γλυκοπατάτες υπερέχουν σε περιεκτικότητα βιταμίνης Α που δίνει και το πορτοκαλί τους χρώμα όπως και σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C
  2. Το ρόδι είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα φαινολικά που είναι πολύ ισχυρά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.

Περισσότερες συνταγές με SaladPocket

tunapocket-slider-deco-1
tunapocket-slider-deco-2
tunapocket-slider-deco-3
tunapocket-mobile-logo-black

Κροστίνι με τονοσαλάτα, κρέμα αβοκάντο, γλυκοπατάτα και ρόδι

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεϊνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και γευστικό σνακ
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

25′

 
 

Θερμίδες

576 kcal

 
 

Υλικά

1 συσκευασία ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ SALAD POCKET TRATA με φακές και κινόα 
8 φέτες φρυγανισμένο ψωμί
2 κ.σ. σπόρους ροδιού
8 φύλλα ρόκα ή βασιλικό

Για την κρέμα με γλυκοπατάτα
150 γρ. γλυκοπατάτα, βρασμένη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. σφένδαμο ή 1 κ.γ. μέλι
½ σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

Για την κρέμα με αβοκάντο
1 μικρό αβοκάντο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Χυμό από ένα λάιμ
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι

Εκτέλεση

Η κρέμα με γλυκοπατάτα

Σε ένα μπολ πολτοποιούμε την γλυκοπατάτα, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Η κρέμα με αβοκάντο

Σε ένα μπολ πολτοποιούμε το αβοκάντο, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Αλείφουμε τις μισές φέτες ψωμιού με την κρέμα γλυκοπατάτας και τις άλλες μισές με την κρέμα αβοκάντο.

Προσθέτουμε σε κάθε φέτα τονοσαλάτα, ρόδι, ρόκα και σερβίρουμε.

 

Tips

  • Μπορούμε να προσθέσουμε φύλλα κόλιανδρου
  • Η τονοσαλάτα έχει υπέροχη ελαφρώς πικάντικη γεύση, δεν χρειάζεται να προσθέσουμε οποιοδήποτε επιπλέον μπαχαρικό ή μυρωδικό στις κρέμες
  • Άλλα υλικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τα crostini, εκτός από τις δύο κρέμες, είναι το τυρί κρέμα και τα βούτυρα ξηρών καρπών

 

Διατροφικά tips

  1. Οι γλυκοπατάτες υπερέχουν σε περιεκτικότητα βιταμίνης Α που δίνει και το πορτοκαλί τους χρώμα όπως και σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C
  2. Το ρόδι είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα φαινολικά που είναι πολύ ισχυρά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών.
tunapocket-mobile-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-tuna-pocket-packaging-tuna-in-olive-oil

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Περισσότερες συνταγές με SaladPocket

There is nothing to show here!
Slider with alias recipe-salatpocket-mob not found.
tunapocket-mobile-slider-deco-1
tunapocket-mobile-slider-deco-2