trata-Salmon-Pocket-logo

Γρήγορη ψαρόσουπα με σολομό

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και ελαφρύ γεύμα
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

35′

 
 

Ενέργεια

288 kcal

Υλικά

2 συσκευασίες Σολομό σε νερό Salmon Pocket TRATA
2 πατάτες baby, κομμένες στη μέση
100 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε μέτρια κυβάκια
1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες
1 στικ σέλερι, χοντροκομμένο
1000ml ζεστό ζωμό λαχανικών
1 δαφνόφυλλο
½ κ.γ. θυμάρι
20ml ελαιόλαδο
1 λεμόνι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι

tunapocket-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-salmon-pocket-recipes-package-smoky

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πατάτες, τη σελινόριζα, τα καρότα, το σέλερι για 2-3’.

Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών, το δαφνόφυλλο, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε τη σούπα για 25’.

Κατόπιν βγάζουμε λίγα από τα λαχανικά και ένα φλυτζάνι ζωμό, τα πολτοποιούμε και βάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα μαζί με τον σολομό.

Αφήνουμε τη σούπα να πάρει 1-2 βράσεις, προσθέτουμε το χυμό από το λεμόνι και αποσύρουμε.

Σερβίρουμε τη σούπα με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και επιπλέον λεμόνι.

Tips:

  • Μπορούμε αν μας αρέσει να πολτοποιήσουμε τη όλη σούπα και να προσθέσουμε στο τέλος τν σολομό
  • Στην σούπα ταιριάζουν επίσης τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο και ο αρακάς
  • Δοκιμάστε να αρωματίσετε τη σούπα με 1 φλούδα πορτοκάλι ή άνηθο

Διατροφικά tips:

  • Οι σούπες χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό, συνεισφέρουν στην προώθηση του αισθήματος του κορεσμού. Για αυτό είναι ιδανική επιλογή για όποιον προσπαθεί να ρυθμίσει το σωματικό του βάρος.
  • Αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει το σολομό σε σούπα, τώρα είναι η ευκαιρία μιας και είναι εύκολο να τον εντάξεις στη διατροφή των παιδιών.

 

Περισσότερες συνταγές σολομού με νερό

trata-salmon-pocket-recipes-icon-1
trata-salmon-pocket-recipes-icon-3
trata-salmon-pocket-recipes-icon-2
trata-Salmon-Pocket-logo

Γρήγορη ψαρόσουπα με σολομό

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και ελαφρύ γεύμα
Share it:    
Ν_MediterraneanSalad_low

Εκτέλεση

35′

 
 

Θερμίδες

288 kcal

 
 

Υλικά

2 συσκευασίες Σολομό σε νερό Salmon Pocket TRATA
2 πατάτες baby, κομμένες στη μέση
100 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε μέτρια κυβάκια
1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες
1 στικ σέλερι, χοντροκομμένο
1000ml ζεστό ζωμό λαχανικών
1 δαφνόφυλλο
½ κ.γ. θυμάρι
20ml ελαιόλαδο
1 λεμόνι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πατάτες, τη σελινόριζα, τα καρότα, το σέλερι για 2-3’.

Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών, το δαφνόφυλλο, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε τη σούπα για 25’.

Κατόπιν βγάζουμε λίγα από τα λαχανικά και ένα φλυτζάνι ζωμό, τα πολτοποιούμε και βάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα μαζί με τον σολομό.

Αφήνουμε τη σούπα να πάρει 1-2 βράσεις, προσθέτουμε το χυμό από το λεμόνι και αποσύρουμε.

Σερβίρουμε τη σούπα με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και επιπλέον λεμόνι.

Tips:

  • Μπορούμε αν μας αρέσει να πολτοποιήσουμε τη όλη σούπα και να προσθέσουμε στο τέλος τν σολομό
  • Στην σούπα ταιριάζουν επίσης τα κολοκυθάκια, το μπρόκολο και ο αρακάς
  • Δοκιμάστε να αρωματίσετε τη σούπα με 1 φλούδα πορτοκάλι ή άνηθο

Διατροφικά tips:

  • Οι σούπες χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό, συνεισφέρουν στην προώθηση του αισθήματος του κορεσμού. Για αυτό είναι ιδανική επιλογή για όποιον προσπαθεί να ρυθμίσει το σωματικό του βάρος.
  • Αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει το σολομό σε σούπα, τώρα είναι η ευκαιρία μιας και είναι εύκολο να τον εντάξεις στη διατροφή των παιδιών.

 

    tunapocket-mobile-line-separate

    Συνδυάζεται με:

    trata-salmon-pocket-recipes-package-smoky

    Για περισσότερες πληροφορίες
    & γαστρονομική έμπνευση

    tunapocket-line-separate-black
    tunapocket-line-separate-black

    Περισσότερες συνταγές σολομού με νερό

    trata-salmon-pocket-recipes-icon-1
    trata-salmon-pocket-about-icon-3