trata-Salmon-Pocket-logo

Cobb salad με σολομό

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και εύκολο γεύμα
Share it:    
tunapocket-recipe-patatosalata-tonos

Εκτέλεση

15′

 
 

Ενέργεια

242 kcal

 
 

Υλικά

2 συσκευασίες Σολομό σε νερό Salmon Pocket TRATA
2 τρυφερά φύλλα μαρούλι, ψιλοκομμένα
10 μαύρες ελιές, κομμένες σε τέταρτα
100 γρ. κόκκινα φασόλια
2 κ.σ. καλαμπόκι
2 σφιχτά αυγά, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
6 ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα
1 κ.γ. μαύρο σουσάμι

Για το dressing
30ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό μοσχολέμονο
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
1 κ.σ. μαϊντανό ή κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
¼ κ.γ. κύμινο
¼ κ.γ. θυμάρι
Μπούκοβο, προαιρετικά
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι

tunapocket-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-salmon-pocket-recipes-package-smoky

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα φύλλα του μαρουλιού και σε σειρά προσθέτουμε όλα τα υλικά, τον σολομό, τις ελιές, τα φασόλια, το καλαμπόκι, τα αυγά, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι, το ένα δίπλα στο άλλο.

Τέλος προσθέτουμε με το μαύρο σουσάμι.

Στο μπλέντερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και το dressing, περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Tips:

  • Στην σαλάτα cobb χρησιμοποιούμε όποια εποχικά φρέσκα υλικά μας αρέσουν πιπεριές, αβοκάντο, αγγούρι, σταφύλι κτλ

 

Διατροφικά tips

  1. Τα κόκκινα φασόλια είναι εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Όμως, πέρα από αυτό είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλύτερη γλυκαιμική ρύθμιση και προάγουν την γαστρεντερική υγεία.
  2. Είναι μια σαλάτα πολύ πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά και συγκεκριμένα σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη (χάρη στο καλαμπόκι) τα οποία είναι και πολύ σημαντικά για την υγεία των ματιών,

Περισσότερες συνταγές σολομού με νερό

trata-salmon-pocket-recipes-icon-1
trata-salmon-pocket-recipes-icon-3
trata-salmon-pocket-recipes-icon-2
trata-Salmon-Pocket-logo

Cobb salad με σολομό

trata-icon-healthy-1
Φυσική πηγή πρωτεΐνης
trata-icon-healthy-2
Γρήγορο και εύκολο γεύμα
Share it:    
Ν_MediterraneanSalad_low

Εκτέλεση

15′

 
 

Θερμίδες

242 kcal

 
 

Υλικά

2 συσκευασίες Σολομό σε νερό Salmon Pocket TRATA
2 τρυφερά φύλλα μαρούλι, ψιλοκομμένα
10 μαύρες ελιές, κομμένες σε τέταρτα
100 γρ. κόκκινα φασόλια
2 κ.σ. καλαμπόκι
2 σφιχτά αυγά, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
6 ντοματίνια, κομμένα σε τέταρτα
1 κ.γ. μαύρο σουσάμι

Για το dressing
30ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό μοσχολέμονο
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
1 κ.σ. μαϊντανό ή κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
¼ κ.γ. κύμινο
¼ κ.γ. θυμάρι
Μπούκοβο, προαιρετικά
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι

 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα φύλλα του μαρουλιού και σε σειρά προσθέτουμε όλα τα υλικά, τον σολομό, τις ελιές, τα φασόλια, το καλαμπόκι, τα αυγά, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι, το ένα δίπλα στο άλλο.

Τέλος προσθέτουμε με το μαύρο σουσάμι.

Στο μπλέντερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και το dressing, περιχύνουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Tips:

  • Στην σαλάτα cobb χρησιμοποιούμε όποια εποχικά φρέσκα υλικά μας αρέσουν πιπεριές, αβοκάντο, αγγούρι, σταφύλι κτλ

 

Διατροφικά tips

  1. Τα κόκκινα φασόλια είναι εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Όμως, πέρα από αυτό είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλύτερη γλυκαιμική ρύθμιση και προάγουν την γαστρεντερική υγεία.
  2. Είναι μια σαλάτα πολύ πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά και συγκεκριμένα σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη (χάρη στο καλαμπόκι) τα οποία είναι και πολύ σημαντικά για την υγεία των ματιών,
tunapocket-mobile-line-separate

Συνδυάζεται με:

trata-salmon-pocket-recipes-package-smoky

Για περισσότερες πληροφορίες
& γαστρονομική έμπνευση

tunapocket-line-separate-black
tunapocket-line-separate-black

Περισσότερες συνταγές σολομού με νερό

trata-salmon-pocket-recipes-icon-1
trata-salmon-pocket-about-icon-3